Feldsalat – die erste Ernte im Gartenjahr

Nüssler / Nüsslisalat oder Feldsalat / Rapunzel ist immer der erste Salat aus eigener Ernte. Im Wikipedia fand ich verschiedene regionale Bezeichnungen für die zur Unterfamilie der Baldriangewächse gehörende Pflanze: Mäuseöhrchensalat in Schwaben Rawinzchen in Thüringen Nüssler oder Nüsslisalat in der Schweiz Wir säen den winterharten Nüsslisalat jeweils in der zweiten Hälfte September in unser […]

Ziertabak im Berggarten

Mein Berg Garten im Herbst

Mein Berg Garten im Herbst Der Herbst meldete sich im Jahr 2012 früh an. Dauerregen und Kühle fügten sich nahtlos an den verregneten Sommer. Bereits im September überraschte uns der erste Bodenfrost. Nur Bäume und Sträucher bewahrten dank der Nässe ihr grünes Blätterkleid etwas länger als sonst. Dankbar dafür waren meine Ziegen die bis Ende […]